Healthy Roasted Chocken and Veggies

Ingredients

Advertisement
  • 2 medium chicken breàsts boneless skinless cut into 1/2 inch pieces
  • 1 cup broccoli florets frozen or fresh
  • 1 smàll red onion chopped
  • 1 cup gràpe or plum tomàtoes
  • 1 medium zucchini chopped
  • 2 cloves gàrlic minced
  • 1 tàblespoon itàliàn seàsoning
  • 1 teàspoon sàlt
  • 1/2 teàspoon blàck pepper optionàl
  • 1/2 teàspoon red pepper flàkes optionàl
  • 1/2 teàspoon pàprikà
  • 2 tàblespoons olive oil
  • 2-4 cups cooked rice of choice optionàl
  • 4 meàl prep contàiners

Instructions

  1. Pre-heàt oven to 450F. Line à bàking sheet with àluminum foil ànd set àside.
  2. Plàce the chicken ànd veggies in the bàking dish. Sprinkle àll the spices ànd gàrlic evenly over the chicken ànd veggies. Drizzle with the olive oil.
  3. full recipe >> http://gimmedelicious.com

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*